Domaine du Pélican: Fondata da Guillaume d’Angerville, erede dell’azienda vinicola di famiglia, il domaine Marquis d’Angerville, a Volnay, in Borgogna e da Francois Duvivier, amministratore della stessa, è uno dei nomi di punta della vinificazione in Jura. I vini sono di grande qualità, in biodinamica, ideali punto d’incontro tra l’anima selvatica della zona e il rigore decisamente maniacale degli interpreti.